上海強豐餐飲管理有限公司聯合化工區消防支隊于7月26日下午在化工區消防支隊化一中隊的食堂內舉辦了“2019年化工區消防支隊廚藝比武匯演”，強豐集團董事長兼總經理吳連強、強豐公司常務副總吳連忠以及消防支隊各領導觀看本次比賽，并擔任頒獎嘉賓。
比賽分為四隊，內容則分為菜肴烹飪和點心制作兩個部分。為公平、公正選出本次比賽的優勝團隊，本次比武匯演邀請了強豐餐飲資歷深厚、技能水平超群的陳曉輝和唐香健兩位大廚擔任評委。參賽選手們熱情高漲、信心十足，使出了自己的拿手絕活。最終化一中隊以團隊分數96.6分的成績獲得本次比武匯演的一等獎。
此次比賽不僅僅是對廚藝的展示，更是對部隊應急保障需要進行的一次演練，全面提高食堂后勤保障能力的重要舉措，是強豐餐飲專業技能的一次重要提升。